LaCimbali / Faema Groundbreaker
Abbildung ähnlich
Produktnummer:
Groundbreaker ohne
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Bei Barkauf, Rösterfinanzierung, oder Leasing gibt es verschiedene Sonderkonditionen. Gerne beraten wir Sie über die verschiedenen Möglichkeiten und Varianten!
In allen unseren Preisen der gewerblichen Kaffeemaschinen ist Montage, Einweisung und 1 Jahr Vollgarantie inklusive.
Ein großer Vorteil bei Kauf über uns ist der Kundendienst, der 365 Tage im Jahr (inkl. Wochenende und Feiertage) für Sie erreichbar ist. Unseren Notdienst erreichen Sie rund um die Uhr unter 08031 235444 - 20 oder unter unserer Münchner Hotline 089 746131 - 70.
Produktinformationen "LaCimbali / Faema Groundbreaker"
Ein kompaktes Design mit eleganten Formen
Ein kompaktes Design mit eleganten Formen bietet einen neuen Motor mit Inverter, um auf definitive Weise das Konzept des Mahlens zu ändern. Die Maße der Groundbreaker sind gering, um sie auch bei begrenztem Raum optimal benutzen zu können. Der perfekt ausbalancierte Trichter kann stabil auf dem Arbeitstisch abgesetzt werden, um das Nachfüllen, Reinigen oder Regulieren der Groundbreaker zu erleichtern. Das 4.3” Touch-Display ist einfach zu bedienen und kann vollständig personalisiert werden: Es ist möglich, die Mahlscheiben der Groundbreaker zu regulieren, um jedes Mal das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Auch die Wahl und Konfiguration der durchzuführenden Programme sind in den Händen des Barista dank eines Sets von maßgeschneiderten Einstellungen. Der Motor der Kaffeedosiermühle ist außerdem mit einem energieeffizienten Inverter versehen, der eine konstante Leistung auch nach intensiver Benutzung garantiert. Mit Groundbreaker ist es möglich, schnell und mit nur wenigen Handgriffen des spezialisierten Technikers in totaler Sicherheit auf die Komponenten des Produkts zuzugreifen, um deren Zustand zu überprüfen oder die angemessenen Einstellungen und den Reinigungszyklus vorzunehmen.
- Unabhängiges und konstantes Flächengewicht der Einzel- und Doppeldosis (Inverter-Motor)
- Einstellung der Mühle mit Feinstellschraube: schnell und präzise
- 4.3” Touch-Screen für eine intuitive Bedienung sowohl bei der Programmierung als auch bei Benutzung
- Gabel höhenregulierbar, um an verschiedene Siebträger angepasst zu werden
- Leichte und reduzierte Reinigung
- Im Siebträger zentrierte Dosierung
- Keine elektrostatische Aufladung
Eigenschaften "LaCimbali / Faema Groundbreaker"
| Kaffeetechnik: | Gastronomie |
|---|---|
| Produkttyp: | Kaffeedosiermühlen |
| Einsatzbereich: | Bar, Bäckerei, Coffeeshop, Firma, Haushalt, Hotel, Kaffeehaus klassisch, Kantine mit SB, Kantine ohne SB, Kiosk, Restaurant |
| Sitzplätze: | 10-20, 20-60, 60-120, 120+, Stehkaffee |
Passend zu diesen Maschinen
La Cimbali M200
Heizsystem M200:
GT1
|
Steuerung:
Buttons
|
Turbosteam Milk4:
Nein
|
Gruppen:
2-gruppig
Eine perfekte Synthese aus Eleganz und handwerklichem Können Made in ItalyDie neue M200 stellt einen entschlossenen Schritt in Richtung Ästhetik dar. Super-solide und gleichzeitig superleicht. Ästhetisch ansprechende Edelstahloberflächen werden mit einem soliden Metallrahmen kombiniert. Die leuchtenden Einsätze tragen dazu bei, die Volumina zu erhellen, der Maschine Form zu geben und lenken den Blick auf den Kessel, das wahre Herz der Kaffeemaschine, das nicht mehr versteckt, sondern stolz gezeigt wird. Das legendäre C-förmige Profil der Maschine - und unverwechselbares Markenzeichen - wird im Zuge eines neuen Geltungsdrangs neu designt: straff, stilisiert und dynamisch.Das Design beinhaltet moderne Ergonomiekonzepte, die zur tadellosen Arbeitsgeometrie beitragen: Arbeitsbereich, Brühgruppen-Abdeckgehäuse, Drehknöpfe für den Dampf und Lanzen. Alles in einer idealen Position, mit genau dem richtigen Abstand, um bequem und agil arbeiten zu können. Mit dem Up&Down-System lässt sich die Höhe der Arbeitsfläche on demand und in Funktion des zuzubereitenden Getränks einstellen. Die Position der Beleuchtung wurde nach einem ausgeklügelten Konzept ausgewählt, um eine gute Sicht zu gewährleisten und die Maschine angemessen in Szene zu setzen. Die geneigten Displays erleichtern das Ablesen und Einstellen. Vielseitigkeit und Ergonomie bei jedem Griff. Einstellbarer Turbosteam. Sorgfältig entworfen, um Baristas einfach zu bedienen. Der Dampfarm ist flexibel und einfach zu bedienen. Auf Knopfdruck wird die heiße Milch fein aufgeschäumt, immer mit der perfekten Temperatur.Das schlagende Herz der M200Drei verschiedene Systeme für ein sensorisches Resultat „nach Maß“. Die innovative Wärmetechnik mit unabhängigen Kesseln stellt den Schnittpunkt zwischen moderner Technologie und dem Können des Barista dar. PROFILE fügt zur Temperaturregelung eine differenzierte Modulation des Druckprofils hinzu und verfeinert das Ergebnis in der Tasse in Bezug auf Konsistenz, Säure- und Bitterkeitsintensität und Geruchsspektrum. Um den Bedürfnissen einer modernen Coffee Bar gerecht zu werden, die zahlreiche Kaffeespezialitäten anbietet.Mit GT1 können Sie die Temperatur jedes einzelnen Kessels regeln und so die Stabilität und Flexibilität gewährleisten, die für die verschiedenen Zubereitungsarten erforderlich sind, vom Espresso über Caffè Crème bis hin zum französischen Kaffee. Die GT2-Technologie gestattet die Festlegung von bis zu 2 Temperaturprofilen für jeden Kessel, was die Einsatzmöglichkeiten der Maschine noch erweitert.Maße: 887 mm x 649 mm x 516 mm
Gewicht: 70 kg
Stromversorgung: 380-415 V3N 50-60 Hz /220-240 V3 50-60
Nennleistung: 6,2-7,4 kW
Hydraulischer Anschluss: ø 3/8 gas
Hydraulischer Druck: 1 ÷ 6 bar (0.6 MPa)
Kaffeekesselkapazität: 0,6 L
Heißwasser und Dampf Kesselkapazität: 7L
ab 15.425,00 €*
Faema President (GTi & Termosifonica)
Heizsystem:
Termosifonica
|
Steuerung:
Touchscreen
|
Autosteam Cold Touch Milk4:
Nein
|
Gruppen:
3-gruppig
Die neue President von Faema ist für all diejenigen bestimmt, die in die Zukunft blicken, aber dabei niemals die Tradition aus den Augen verlieren. Als Neuinterpretation der legendären Modelle aus den 60er Jahren bietet sie zeitgemäße Spitzentechnologie.
Heizsystem:
Es ist nicht einfach, sich für eine Maschine bzw. für ein Heizsystem zu entscheiden, das am besten zu den eigenen Bedürfnissen passt. Deshalb bietet die neue Faema President zwei Systeme: ein traditionelles thermosiphonisches System, das die Temperaturkontrolle jeder einzelnen Brühgruppe gewährleistet, und eine GTi Version, mit wärmekontrollierten, unabhängigen Brühgruppen, die in der Lage sind, die passenden Temperaturen und Aufgusszeiten für jede Kaffeesorte zu steuern und einzuhalten.
Design:
Die President besticht durch ein zeitloses Design. Die Vintage-Optik und der moderne Stil spiegeln sich in dem satiniertem und verchromten Stahl wieder. Das Oberflächenfinish wechselt sich aus Zinn und Details aus Holz ab.
Zudem hat man die Möglichkeit die Rückseite der Maschine zu personalisieren. Durch Kombination unzähliger Materialarten und Grafikdesigns können Sie Ihre Gerät ein einzigartiges Aussehen verleihen.
Ergonomie:
Bei der Entwicklung der Espressomaschine wurde auf die Bedürfnisse der Servicekräfte eingegangen. Das Display wurde angepasst, damit der Wasser- und Dampfbereich besser bedienbar ist.
Der ergonomische Siebträger, der höhenverstellbare Behälter sowie der Touchscreen erleichtern der Servicekraft die Arbeit und steigern zugleich die Performance.
2 Dampflanzen
1 Heißwasserauslauf
3 Heißwasserausläufe und Auswahltasten
7L Kesselkapazität
ab 12.305,00 €*
Faema E71E
Farbe:
Weißes Holz & Kupfer
|
Gruppen:
2-gruppig
Jede Maschine ist viel mehr als die Summe ihrer Bestandteile. Aber die Details und das neue Design machen die neuen E71 E wirklich einzigartig.
Das patentierte FAEMA GTi-Heizungssystem: Die unabhängigen Kaffeegruppen garantieren maximale Flexibilität und Temperaturstabilität, der Brühvorgang kann so stets gesteuert und die Brühzeit eingestellt werden.Die neuen Gruppen: Dank der unabhängigen Gruppen kann die E71 E verschiedene Kaffeesorten verwalten und gleichzeitig die jeweiligen Temperaturen für eine optimale Extraktion berücksichten. Die ergonomische und intuitive Anzeige jeder Gruppe vereinfacht die Interaktion mit der E71 E.Die neuen Filterhalter: Die neuen Griffe der Filterhalter bieten maximale Ergonomie und Komfort.Neue Dampflanzen: Eine der innovativsten Funktion der E71 E sind deren neuen Dampflanzen. Ihre Länge wurde erweitert, damit Baristas mit größeren Milchkannen arbeiten können. Die Cold-Touch-Technologie macht den Griff ergonomischer sowie sicherer und erleichtert die anschließende Reinigung. Dank der Gelenkstäbe können Baristas in ihrer bevorzugten Position arbeiten und haben dabei eine maximale Sichtweite.Erweiterte Anpassungsmöglichkeiten: Bestimmte Karosserieelemente (wie Rückwand, Köpfe der Gruppen, die Abdeckung der Dampfhähne sowie die Griffe der Filterhalter) sind anpassbar. Optional Filterhalter aus Edelstahl und beleuchtete Rückwand möglich. Das Rückwandpanel, die Filterhalter und Dampfhebel sind auch als Holzedition erhältich.Green machine: Energy Saving Software-Funktion; Led-Technologie mit geringem Stromverbrauch; wiederverwertbare Materialien.
Technische Daten:
2 Dampfrohre
1 Dampfrohr + 3 Warmwasserwahl
7 Liter Boilerkapazität
2 unabhängige Kaffeeboiler (bei der 3-gruppigen: 3 unabhängige Kaffeeboiler)
0,6 Liter Kapazität der einzelnen, unabhängigen Kaffeeboiler
ab 15.215,00 €*
La Cimbali M100 Attiva GTA
Optional:
- keine -
|
Steuerung:
Buttons
|
Gruppen:
2-gruppig
M100 war schon immer das Sinnbild für Espresso der Marke LaCimbali und verbindet auf natürliche Art Eleganz und Leistung. Heute schreibt die Palette M100 die Regeln einer ganzen Kategorie um und ebnet dadurch den Weg für eine neue Generation an professionellen Kaffeemaschinen. Beim neuen Modell wurde an Design und Heizelementen gearbeitet, die Ergonomie und die Benutzeroberfläche verbessert (Touch oder mit Tasten) und es können individuelle Gestaltungsmöglichkeiten realisiert werden. All dies soll das Erlebnis der Baristas bei Verwendung der neuen M100 Attiva verbessern und sie in die Lage versetzen, stets ein ausgezeichnetes Getränk anzubieten.
Drei Maschinen, drei Heizsysteme, eine Palette: flexibel, leistungsstark, einzigartigDas Heizsystem HDA steuert das Druckprofil für jedes Getränk. Damit ist eine bessere Qualität gewährleistet und die Druckprofile sind leichter wiederholbar. Einfache Bedienung dank eines intuitiven Einstellsystem. Durch die Multiboiler-Technologie kann die Temperatur für jede einzelne Gruppe eingestellt werden.
Das Heizsystem GTA ermöglicht eine beliebige Änderung der Wassertemperatur und Aufgusszeit, sowie eine Erweiterung der Getränkekategorie. Dabei bleibt das organoleptische Profil der Getränke gewahrt.
Funktionales Design: Die M100 Attiva besticht nicht nur durch ihr Design in den Standardfarben Mattschwarz, Mattgrau und Weiß Hochglanz, sondern macht in Punkto Ergonomie keine Abstriche und ermöglicht dadurch ein perfektioniertes Anwendererlebnis und eine verbesserte Effizienz.
Elektromechanische Tasten und ein OLED-Display bilden eine neue Benutzeroberfläche. Mit den Tasten kann man schnelle Befehle erteilen und am Display können die Ausgabeparameter überwacht werden. Alternativ kann jede Gruppe mit einem Touch-Screen versehen werden.Der Boiler ist mit einem stark isolierenden Spezialmaterial ausgestattet und verringert so den Wärmeverlust für eine optimale Energieeinsparung. Durch die patentierte Smart Boiler Technologie wird das Temperaturgleichgewicht sichergestellt.
Cold Touch Dampflanzen: Die neue Form ermöglicht eine bequeme Verwendung und die Milch kann in Kannen aller Abmessungen aufgeschäumt werden. Durch das Cold-Touch-System werden Verbrennungen vermieden und die Reinigung erleichtert.
ab 14.710,00 €*
Faema E71 Touch
Farbe:
Blue Pearl
|
Autosteam Cold Touch Milk4:
Ja
|
Gruppen:
3-gruppig
|
Hintergrundbeleuchtung:
Ja
|
Tall Cup (Erhöhung):
Nein
DIE BAUREIHE VERVOLLSTÄNDIGT SICHDie FAEMA E71 Touch wurde geschaffen, um allen Baristas, die ein Höchstmaß an Automatisierung, Effizienz und Ergonomie wünschen, maximalen Komfort zu garantieren.Die neue Maschine aus der Baureihe E71 präsentiert sich mit einer neuen Touchscreen-Bedieneroberfläche, die die Extraktion des Kaffees schneller und intuitiver macht und dabei stets hohe Leistung garantiert. Die Sorgfalt im Detail und die hochwertigen Materialien machen diese Maschine ideal für alle, die nach Perfektion streben und konstante Qualität in jeder einzelnen Tasse wünschen.Neue Touchscreen-BedienoberflächeNeue Siebträger aus StahlGTi-WärmesystemSmart BoilerUSB-AnschlussBluetoothWLAN-Konnektivität (Set)umweltfreundliche Green Machine2 DampflanzenHeißwasserauslauf mit 3 HeißwasserauswahlenFassungsvermögen Boiler: 7 LiterUnabhängige Kaffeeboiler: 2 bei 2-gruppigen Maschinen, 3 bei 3-gruppigen MaschinenFassungsvermögen einzelner unabhängiger Kaffeeboiler: 600 cc
ab 17.165,00 €*
La Cimbali M39
Turbosteam Milk4:
Nein
|
Gruppen:
2-gruppig
|
Tall Cup (Erhöhung):
Nein
Die M39RE steht dem Barista dank ihrer Konzeption und Fertigung als zuverlässiger und leistungsfähiger Partner zur Seite und unterstützt ihn dabei, seine Aktivität auszubauen und zu verbessern. Die M39RE, ein Klassiker der LaCimbali-Produktpalette, die in ihrem Erscheinungsbild neu aufgelegt und in ihren Funktionen aktualisiert wurde, hält eine Vielzahl von Lösungen bereit.
Um das milchbasierte Getränkemenü zu erweitern sowie die Milchschaum-Qualität und ein beispielloses Angebot zu garantieren hat LaCimbali die M39RE mit einem neuen Dampfhahn, dem TURBOSTEAM Milk4 Cold Touch ausgestattet, der es dem Bediener ermöglicht, 4 verschiedene Milchschaum-Mengen – mit derselben Milchmenge – zu erhalten: warme nicht-aufgeschäumte Milch, wenig Milchschaum, Standard-Milchschaum, viel Milchschaum. Die Dampfdüse des Dampfhahns TurboSteam Milk4 ist mit 4 Öffnungen ausgestattet, die sich im unteren Teil befinden und es dem Bediener ermöglichen, auch kleine Milchmengen aufzuschäumen (entspricht 50 cm³).
Bei der M39RE von LaCimbali steht die Ästhetik ganz im Dienst der Funktionalität. Die Maschine, die elegant und funktional bis ins kleinste Detail ist, ermöglicht es dem Barista dank ihres perfekten Designs, jeden Handgriff bestens zu kontrollieren sowie zügig und präzise mit dem geringsten Aufwand zu arbeiten, um dem Kunden einen Service von hoher Qualität zu bieten. Für die M39RE wurde ein neues Gehäuse-Finish in MATTEM SCHWARZ entwickelt sowie Elemente aus satiniertem Stahl im vorderen und hinteren Bereich, die diese neue Maschinenversion besonders schön aufwerten.
ab 12.225,00 €*
Slayer Steam LP
Farbe:
Standard
|
Gruppen:
2-gruppig
Diese unglaublich intuitiv zu bedienende Maschine zeichnet Ihre Einstellungen automatisch auf, während Sie sie mit der Record & Playback-Funktion wählen. So können Sie Ihr Rezept ganz einfach richtig einstellen und den ganzen Tag lang denselben großartigen Espresso zubereiten. Mit der Fähigkeit der LP, sowohl im manuellen als auch im volumetrischen Modus zu arbeiten, erleben Sie das Beste aus beiden Welten. Das perfekte Gerät, um Ihr Kaffeeerlebnis auf allen Ebenen zu maximieren, ist da!Gewichtsbasierte VolumetrieProgrammieren Sie Ihre Ausgabemenge in Gramm, so dass Sie genau die gewünschte Menge erhalten.Niedriger Druck vor und nach dem AufbrühenSie haben richtig gelesen! Die zeitgesteuerte, regulierte Präinfusion geht über in die klassische pumpengesteuerte Extraktion und die gewichtsbasierte Postinfusion! Wählen Sie im manuellen Modus ein, speichern Sie und geben Sie das Ergebnis über die volumetrische Steuerung wieder.Höhenverstellbares DrainagetablettVier verschiedene Positionen, großer Arbeitsbereich.FlügelbeinkanäleVerstecken Sie Kabel und Schläuche vor Blicken.Elektronisches DampfmagnetventilEin effizientes und langlebiges Ventil, das den Arbeitsablauf beim Dampfen beschleunigt.Barista-DashboardProgrammieren Sie die Mengen, ändern Sie schnell den letzten Schuss oder führen Sie einen Reinigungszyklus durch, ohne die Sichtlinie des Gastes zu verlassen.Onyx-Duratex-StellantriebeStrapazierfähiges und dennoch elegantes Onyx Duratex wird für die Brüh- und Dampffunktion verwendet und sorgt für ein warmes, natürliches Gefühl.Benutzerfreundliches InterfaceDie Benutzeroberfläche ist intuitiv und einfach zu programmieren, anders als alles, was Sie je benutzt haben.Die Steam LP verfügt über eine Standard-Konfiguration mit Hebeln aus onyxfarbenem Duratex™, Siebträgergriffe in SoftTouch™ und auf Spiegelglanz polierte Seite. Optional kann die Maschine außerdem in den Ausführungen mit Hebeln und Siebträgergriffen aus Sapele-Holz, Hochglanz-Chromrahmen und mit 4 Farboptionen für die Seiten geliefert werden.
ab 18.010,00 €*
Slayer Steam EP
Gruppen:
2-gruppig
Die Steam EP ist die kommerziell am weitesten entwickelte Espressomaschine in der Branche.Diese schöne und zuverlässige volumetrische Maschine mit Drucktaste wurde speziell entwickelt, um den Anforderungen von hohem Arbeitsaufkommen gerecht zu werden. Trotz der zugrundeliegenden Raffinesse ist die Steam EP intuitiv zu bedienen, einfach zu pflegen und erschwinglich. Sie ist ein Arbeitstier und trotzdem das attraktivste Modell in ihrer Klasse.Klassische 9-Bar-Extraktion mit Pre-Wet-SteuerungVolumetrisches Brühen mit programmierbarer Vorbefeuchtung von 0-4 Sekunden.Vier volumetrische Einstellungen pro GruppeJede Taste kann so programmiert werden, dass sie zwei volumetrische Einstellungen und vier Einstellungen pro Gruppe hat.Einzelne Brühtanks mit PID-TemperaturregelungKonstante und zuverlässige Leistung, ideal für den Getränkeservice mit hohem Arbeitsaufkommen.Zentralisiertes, übersichtliches Barista-DashboardEinfache Bedienung und Programmierung von Volumen, Temperatur, Vorbefeuchtung und mehr.Passwortschutz für tiefergehende ProgrammierungAngemessene Kontrollmöglichkeit für Baristas.Einzigartiges DesignSoft-Touch™-Griffe, pulverbeschichtete Flügel und eloxierte Aluminiumplatten.Druckknopf-BedienungFür schnelle Programmierung und einfache Bedienung.
ab 15.750,00 €*
Slayer Espresso
Gruppen:
1-gruppig
Die Slayer Espresso ist das ultimative Werkzeug für Kaffeeprofis.Sie bietet eine Durchflusskontrolle über die patentierte Nadelventiltechnologie, einen unabhängigen Brühbehälter pro Gruppe für perfekte Temperaturstabilität und einen eigenen Tank für unbegrenzte Dampfkapazität. Die Espresso ist unübertroffen in ihren innovativen Technologien und ermöglicht es Ihnen, einen Espresso zu extrahieren, der in Geschmack und Mundgefühl unübertroffen ist.Profilierung des GeschmacksDie manuelle Bedienung des 3-Positionen-Stellantriebs ermöglicht vollständige Kontrolle.Patentiertes NadelventilDosiert die Zufuhr von Wasser für ultimative Süße und sirupartigen Körper.VorheiztankUnbegrenzte Dampfmenge und ultimative Brühtemperaturstabilität.Vorbrüh-TimerAutomatische Benetzungsphase vor dem Brühvorgang.Individuelle OptionenIndividuelle Gestaltung mit verschiedenen Farben für das Gehäuse, Metalloberflächen und Holzsets (Antriebe, Griffe und Cuprails). Mögliche Optionen sehen Sie auch unter "Prospekt Optionen".Shot-SpiegelVerbessert die Sichtbarkeit während der Extraktion.
ab 9.545,00 €*
Weitere Mühlen
MACAP MXD und MXDZ
Farbe:
Schwarz
|
Macap Modell:
MXDZ
|
Optional für Macap Z-Modelle:
ohne CPS Twist
Alle Modelle inklusive Filterhalterdrei programmierbare Dosierungenmanuelles Dosieren möglichBohnenbehälter: 1,4 kgFlachscheibenmahlwerk mit Ø 75mmMahlleistung: 4 g/sMotorleistung: 520 WMotor & Drehzahl: 1400rpm (50 Hz) / 1680rpm (60 Hz) Gewicht: 11,5 - 13,7 kgAbmessung (L x B x H): 230 x 370 x 600 mm
ab 1.207,00 €*
Markibar Quimboa
1.380,00 €*
MERKMALE
BHT: 164 x 648 x 380 mm
Spannung: 230 v 50 Hz
Leistung: 150w
Bohnenbehälterkapazität: 1,5 kg
Durchmesser Mahlscheiben: 64 mm
Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl
Produktivität Mahlmesser: 4 g/s
Nettogewicht: 15 kg
Kapazität Dosierkammer: 1:5 – 18 g / 2:5 – 28 g
Individualisierbar
Schonendes Mahlverfahren
DIE PERFEKTE KAFFEEMÜHLE FÜR GASTRONOMIE & GEWERBEDie QUIMBOA ist von Markibar für den Dauereinsatz als Kaffeemühle für Gastronomie und Gewerbe designed worden. Die verwandten Materialien sind gewohnt hochwertig und die Mühle macht optisch einen sehr ansprechenden Eindruck. Auch die QUIMBOA ist auf größtmögliche Effizienz bei höchster Qualität ausgelegt. Die QUIMBOA-Kaffeemühle verfügt über ein Mahlwerk, welches besonders langsam und schonend arbeitet, so dass das Mahlgut vor zu hohen Temperaturen geschützt ist. Die (1,5 Kg) Bohnenkammer, sowie die Panels lassen sich individualisieren und die Mühle ist in verschiedenen Farbausführungen erhältlich. Die Kozeption dieser wohl durchdachten Gastro-Kaffeemühle ist insgesamt auf optimale Bedienbarkeit, sowie eine effiziente, zeitsparende Arbeitsweise ausgerichtet und kann einhändig bedient werden.
Mahlkönig E65S
1.663,00 €*
Die E65S ist die perfekte Synergie aus bewährter erstklassiger Espressovermahlungs-technologie und zukunftsweisenden Features für ein großartiges Geschmackserlebnis mit jeder einzelnen Tasse. Das Modell ist mit einem multifunktionalen Dreh-/Drückknopf, einem innovativen Icon-Menü sowie mit Voreinstellungsoptionen für bis zu 6 individuell programmierbaren Rezepten ausgestattet. Das optimierte Sounddesign dieser Mühle sorgt für das leiseste und angenehmste Vermahlungsgeräusch, das eine Espressomühle jemals geboten hat. Dabei ist die E65S robust konstruiert und meistert problemlos eine hohe tägliche Auslastung.
Technische Details
Spannung // Frequenz // Phasen:
100 V // 50 Hz // 1~
100 V // 60 Hz // 1~
110 - 127 V // 60 Hz // 1~
220 - 240 V // 50 Hz // 1~
220 - 240 V // 60 Hz // 1~
Leerlaufdrehzahl: 1400 rpm (50 Hz); 1650 rpm (60 Hz)
Mahlscheibendurchmesser: 65 mm / 2.56 in
Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl
Mittlere Mahlleistung: 4-5 g/s
Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 1200 g / 2.64 lb
Max. Nennaufnahme:
- Antrieb 220 - 240 V: 440 W- Antrieb 100 V: 510 W- Antrieb 110 - 127 V: 580 WAbmessungen (B x H x T): 19.5 × 58.3 × 28.3 cm
Gewicht: 12.7 kg
Standardfarben:
- Edelstahl, schwarz-matt- Edelstahl, schwarz & weiß-matt
LaCimbali / Faema MD 3000 ON DEMAND TOUCH
Wireless-Verbindung:
nein
|
Mahlscheibe:
Standard
ELEGANTES DESIGN UND TECHNOLOGIE VEREINBARTSeit 1945 stellt Faema Espressokaffeemaschinen und Kaffeedosiermühlen her, die elegantes Design und Technologie vereinbaren. Dank der Qualität der Produkte, der Spezialisierung des Verkaufnetzes und des Kundendienstes ist Faema eine weltweit bekannte und vortreffliche Marke.Elektronische Kaffeedosiermühle mit Direkt- Frischmahlung: die Kaffeebohnenportion wird direkt in den Siebträger gemahlen. Bei der Variante mit Wireless Bluetooth Technologie besteht ein ständiger Dialog mit der Kaffeemaschine Emblema, die mit einem serienmäßig mit der der Dosiermühle gelieferten Bluetooth-Medoul ausgestattet ist. Das System überprüft dei Richigkeit der Extraktion und führt automatisch eventuelle Korrekturen beim Mahlen und bei der Menge aus, um die höchstmögliche Qualität des gewünschten Kaffees zu gewährleisten.13 kg/Stunde Ausgabeleistung1,6 kg Kaffeebohnenbehälter64 mm flache MahlscheibenToch ScreenElektronische Dosiseinstellung. Einzel- und Doppel-Dosen unabhängig voneinander einstellbarRegulierung des Mahlwerks mit FeinstellschraubeDruckgegossene Karosserie in polierten SilverDisplay mit Zähler der gemahlenen KaffeedosenHöhenverstellbare Gabel zur Anpassung an unterschiedliche Siebträger
ab 1.700,00 €*
MACAP M7D und M7DZ
Farbe:
Chrom
|
Macap Modell:
M7DZ
|
Optional für Macap Z-Modelle:
ohne CPS Twist
Alle Modelle inklusive Filterhalterdrei programmierbare Dosierungenmanuelles Dosieren möglichBohnenbehälter: 1,4 kgFlachscheibenmahlwerk mit Ø 68 mmMahlleistung: 4,5 g/sMotorleistung: 800 WMotor & Drehzahl: 350 rpm (50 Hz) / 420 rpm (60 Hz) Gewicht: 16,6 - 18,8 kgAbmessung (L x B x H): 250 x 360 x 635 mm
ab 1.728,00 €*
Markibar MTS-I / Aspe
1.780,00 €*
Die intelligente Barista-Mühle mit Siebträgererkennung.
Die Markibar Aspe ist eine innovative Entwicklung, welche auf einer Siebträgererkennung basiert. Hierbei fällt die Vorwahl an der Mühle für den Einzel- oder Doppelbezug gänzlich weg.
Die Mühle erkennt per Magnetchip, um welchen Siebträger es sich handelt und gibt die dafür benötigte Menge frei.
Drei Modi zur Auswahl: Barista/Fresh/Fast
Stundenleistung: 6 kg
Bohnenbehälter: 1,5 kg
Maße: BHT 165x568x352 mm
Magnete für die Siebträgererkennung 19,00 €/netto
Markibar MTS-III / Izaga
1.780,00 €*
Hohe Konsistenz in jeder Tasse KaffeeDie neue Markibar MTS III Kaffeemühle kombiniert Innovation, fortgeschrittene Technologie sowie ein modernes Design und ist mit automatischem Tamper erhältlich.Ebenso ist sie mit einer Siebträgererkennung ausgestattet. Hierbei fällt die Vorwahl an der Mühle für den Einzel- oder Doppelbezug gänzlich weg. Die Mühle erkennt per Magnetchip, um welchen Siebträger es sich handelt und gibt die dafür benötigte Menge frei.Technische Daten:
Maße: 180x352x640 mm (bxtxh)
Stundenleistung: 8 kg
Bohnenbehälterkapazität: 1,5 kg
Anschlußleistung: 230 V - 50 Hz
Leistung: 525 W
Gewicht: 16 kg
Einzelbezug: 5-18g
Doppelbezug: 5-28g
Magnete für die Siebträgererkennung 19,00 €/netto
Mahlkönig E65 GBW
2.079,00 €*
Die E65S GbW revolutioniert die Espressovermahlung. Als erste Espressomühle ist dieses Modell mit der innovativen Grind-by-Weight-Technologie (GbW) zur Dosierung per Gewichtskontrolle in Echtzeit ausgestattet und verfügt über die patentierte Disc Distance Detection von Mahlkönig. Mit dieser lässt sich der Mahlgrad erstmals auf Basis des tatsächlichen Abstands zwischen den Mahlscheiben einstellen. Das perfekte Justieren einer Mühle war noch nie so präzise und einfach zugleich. Die integrierte Siebträgererkennung erkennt den eingesetzten Siebträger vollautomatisch, wählt die zugehörige voreingestellte Mahlmenge aus und startet den Mahlvorgang. Der Barista spart somit wertvolle Zeit bei der Zubereitung. Die einfache Anwendung vermindert zudem den Schulungsbedarf beim Personal und Fehldosierungen werden vermieden. Gewinnen Sie die absolute Kontrolle über Ihre Espressoqualität – mit der E65S GbW.Technische Details
Spannung // Frequenz // Phasen // Nennaufnahme:
220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 440 W
110-127 V // 60 Hz // 1~ // 580 W
100 V // 50/60 Hz // 1~ // 550/700 W
Leerlaufdrehzahl: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)
Mahlscheibendurchmesser: 65 mm
Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl
Mittlere Mahlleistung*:
50 Hz: 4-5 g/s @ 250 µm
60 Hz: 5-6 g/s @ 250 µm
Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 1200 g
Abmessungen (B x H x T): 19.5 x 62 x 28.3 cm
Verpackungsmaße (B x H x T): 69.7 x 28.7 x 47.5 cm
Nettogewicht: 12.2 kg
Bruttogewicht: 14 kg
Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Mahlkönig E80 Supreme
2.549,00 €*
Die Mahlkönig E80 Supreme setzt neue Maßstäbe in der Premium-Espressovermahlung. Mit ihrer beeindruckenden Vermahlungsgeschwindigkeit meistert sie mühelos hohe tägliche Auslastungen. Die hoch entwickelte Mahlscheibengeometrie vermahlt die Bohnen optimal und ermöglicht eine perfekte Extraktion und ein herausragendes Geschmackserlebnis. Mit der patentierten Disc Distance Detection von Mahlkönig lässt sich der Mahlgrad erstmals auf Basis des tatsächlichen Abstands zwischen den Mahlscheiben einstellen. Das perfekte Justieren einer Mühle war noch nie so präzise und einfach zugleich. Entdecken Sie „Grinding Unlimited“ – mit der E80 Supreme.
Technische Details:
Spannung // Frequenz // Phasen // Nennaufnahme:220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W
Leerlaufdrehzahl: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)
Mahlscheibendurchmesser: 80 mm
Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl
Mittlere Mahlleistung:50 Hz: 6-7 g/s @ 250 µm60 Hz: 7-8 g/s @ 250 µmFassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 1800 g
Abmessungen (B x H x T): 24 x 63 x 34 cm
Verpackungsmaße (B x H x T): 69.7 x 28.7 x 47.5 cm
Nettogewicht: 17.6 kg
Bruttogewicht: 19.4 kg
Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Markibar MTS4 / Izaga W - Mühle mit Wiegefunktion
2.590,00 €*
MERKMALE
Spannung: 230 V 50 HzLeistung: 150 wBHT: 180 x 640 x 352 mm
Bohnenbehälterkapazität: 1,5 kg
Durchmesser Mahlscheiben: 64 mm
Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl
Produktivität Mahlmesser: 4 g/s
Nettogewicht: 16 kg
Kapazität Dosierkammer: 1:5 – 18g / 2:5 – 28 gPROFESSIONELLE KAFFEEMÜHLE - MARKIBAR IZAGA
IZAGA MTS4 ist die erste Kaffeemühle mit eingebauter Dosierung, die es ihnen ermöglicht, ohne Wartezeit zu arbeiten.
Die innovative Technologie der gewichtgesteuerten Dosierung garantiert ein maximale Konsistenz der Kaffeedosierung und dadurch eine gleichbleibende Qualität bei all ihren Kaffees.PRÄZISES KAFFEE GEWICHTUNGSSYSTEM
Die Kaffeemühle IZAGA W verfügt über eine innovative Technologie, die die Vorteile einer gewichtsgesteuerten Dosierung bietet:
direkte Programmierung der gewünschten GrammzahlKonstante und präzise Dosierung
Weniger Eingriffe. Es ist nicht notwendig die Dosierung neu zu programmieren in folgenden Fällen:
- Wechseln des Mahlwerks
- Gratverschleiß
- Wechsel der Kaffeesorte
- Wechseln der Umgebung (Luftfeuchtigkeit, Temperatur, usw.)
Erfassung der gemahlenen Kaffeemenge (in kg)Erkennung von unzureichender Kaffeemenge
Einsparungen in Kaffee
LaCimbali / Faema Groundbreaker
Optional:
- keine -
Ein kompaktes Design mit eleganten FormenEin kompaktes Design mit eleganten Formen bietet einen neuen Motor mit Inverter, um auf definitive Weise das Konzept des Mahlens zu ändern. Die Maße der Groundbreaker sind gering, um sie auch bei begrenztem Raum optimal benutzen zu können. Der perfekt ausbalancierte Trichter kann stabil auf dem Arbeitstisch abgesetzt werden, um das Nachfüllen, Reinigen oder Regulieren der Groundbreaker zu erleichtern. Das 4.3” Touch-Display ist einfach zu bedienen und kann vollständig personalisiert werden: Es ist möglich, die Mahlscheiben der Groundbreaker zu regulieren, um jedes Mal das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Auch die Wahl und Konfiguration der durchzuführenden Programme sind in den Händen des Barista dank eines Sets von maßgeschneiderten Einstellungen. Der Motor der Kaffeedosiermühle ist außerdem mit einem energieeffizienten Inverter versehen, der eine konstante Leistung auch nach intensiver Benutzung garantiert. Mit Groundbreaker ist es möglich, schnell und mit nur wenigen Handgriffen des spezialisierten Technikers in totaler Sicherheit auf die Komponenten des Produkts zuzugreifen, um deren Zustand zu überprüfen oder die angemessenen Einstellungen und den Reinigungszyklus vorzunehmen.Unabhängiges und konstantes Flächengewicht der Einzel- und Doppeldosis (Inverter-Motor)Einstellung der Mühle mit Feinstellschraube: schnell und präzise4.3” Touch-Screen für eine intuitive Bedienung sowohl bei der Programmierung als auch bei BenutzungGabel höhenregulierbar, um an verschiedene Siebträger angepasst zu werdenLeichte und reduzierte ReinigungIm Siebträger zentrierte DosierungKeine elektrostatische Aufladung
ab 3.875,00 €*